益气补血汤

　　　秋季天气变凉，寒气袭来，身体很容易受到寒气的入侵，所以对于身体的伤害很大，于是在民间就有一种说法，秋季要多喝汤，这样对身体才较好。
材料：土鸡800克，枸杞10克，红花6克，黄精15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
　　做法：将土鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；羊肚菌润透，红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将土鸡、羊肚菌、红花、枸杞、黄精、红枣、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
　　功效：羊肚菌炖土鸡是女人养生滋阴补肾的可以选择美味食物。土鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。方中鸡肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目，红枣滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方